運だけはいい奴ら 先月（２０２３年９月）の初旬に、東北に行った。 あたしは魚の胸鰭のあたりを調理するのが得意だ。そのことについて話してほしいと、りんご寿司の親方にリクエストを受けたのだ。 実は２７年前に、あたしはりんご寿司で１年ほど修行してい…
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